Owoce i warzywa powinny być nieodłącznym elementem naszych codziennych posiłków. Dostarczają do organizmu szereg witamin i minerałów, są cennym źródłem błonnika pokarmowego, który wspomaga prawidłową pracę jelit, a do tego posiadają niewielką ilość kalorii (poza niektórymi wyjątkami), a są sycące. Warto jednak podkreślić, że poddawanie warzyw i owoców obróbce termicznejContinue Reading
Każdy z nas chciałby dostać prostą odpowiedź na pytanie, ile jeść, żeby schudnąć. Sprawa jednak nie jest taka prosta. Żeby móc lepiej zrozumieć na czym polega chudnięcie i jak ten proces wywołać, należy zapoznać się z podstawowymi zagadnieniami. Czym jest metabolizm? W ludzkim organizmie zachodzą dwa typy przemian: synteza orazContinue Reading
Dawniej, dieta śródziemnomorska kojarzyła mi się z owocami morza i smakami, które niekoniecznie moje kubki smakowe mogłyby zaakceptować. Byłam doskonałym przykładem tego, jak łatwo być uprzedzonym do czegoś, czego się nie zna, ale że temat zdrowego odżywiania się jest moją pasją, źródła do których dotarłam wyprowadziły mnie z błędu. OContinue Reading
Zastanawiałyście się kiedyś, w jaki sposób 10 gramów może wpłynąć na wasze sampoczucie? Ja też nie, do czasu, kiedy w naszym mieście otworzono całodobowy Fitness Club i wreszcie późnymi wieczorami znalazłam czas, by zacząć regularnie ćwiczyć. Początkowo plan wydawał się doskonały, niestety szybko przekonałam się, ze organizm po całym dniu,Continue Reading
Moje pokolenie jeszcze pamięta pałaszowanie swieżo zerwanych jagód, malin, jabłek spod jabłoni, czy truskawek prosto z krzaka. Moje pokolenie pamięta również jedzenie brudnymi dłońmi czy picie mleka prosto od krowy. I nie było to wynikiem zaniedbania ze strony rodziców, a świadomości, że nic złego nam się nie stanie. Pamiętam teContinue Reading
Bardzo infantylnym tokiem myślenia uznałam kiedyś, że problem z nadwagą nie rozpoczyna się w momecie kiedy spowalnia metabolizm, ani wtedy, kiedy zalegające w naszym organizmie toksyny spowalniają prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego, też nie wtedy, kiedy nie dostarczamy organizmowi odpowiedniej dawki aktywności fizycznej. Problemem są nasze słabości i z nimi właśnieContinue Reading
Będąc dzieckiem uwielbiałam bajkę Było sobie życie. Pewnie wiele z was ją pamięta. To było dla mnie niesamowite, jak wiele czynników wpływa na nasze samopoczucie i prawidłową pracę organizmu. Jak wiele “zespołów” jest odpowiedzialnych za to, że możemy prawidłowo funkcjonować. Ta fascynacja organizmem człowieka powróciła do mnie gdy sięgnęłam poContinue Reading
Pewnie każda z was zaobserwowała modę na produkty bezglutenowe. Zastanawiam się czy jest to trend, który zniknie równie szybko, jak się pojawił, czy na tyle wzrośnie świadomość konsumentów, że za kilka czy kilkanaście lat na rynku będzie dostępna wyłącznie żywnosć bezglutenowa? Jedni decydują się na dietę bezglutenową z wyboru, inniContinue Reading
Kamica żółciowa udowodniła mi, jak delikatny jest nasz organizm i jaki wpływ ma na niego wszystko to, co każdego dnia spożywamy. Swoją przygodę z chorobą pobieżnie opowiedziałam wam we wpisie Refluks. Recenzja książki Kimberly A. Tessmer . Pobieżnie, bo nie spodziewałam się, że ten temat może was zainteresować. W związki jednakContinue Reading
Żyjemy w czasach, w których najczęściej odwiedzanym przez nas lekarzem jest wyszukiwarka Google. Posiłkujemy się diagnozami innych osób na forach czy facebookowych grupach, zapominając, że w grę wchodzi, coś najcenniejszego, co posiadamy. Zdrowie. Nasze bądź naszych bliskich. Czemu o tym wspominam? Bo książka Refluks Kimberly A. Tessmer przypomniała mi oContinue Reading